今年はゴーヤを3本植えました。

1本は枯れてしまい、通常の緑のゴーヤとお初の白いゴーヤが実りました。

白いゴーヤはとてもきれいです。 アクも少なく食べやすいと表記されていました。

                                ミニきゅうり。このサイズで立派に収穫できます。

                                                        ミニトマトも完熟。

ゴーヤは薄くスライスして水に数分さらし、鰹節をトッピング。

ポン酢をかけていただきます。

パリパリとしておいしいきゅうりはトマトとレタスでサラダに。

手塩にかけて育てたお野菜は格別おいしい気がします。